L'AND Vineyards Resort – Portogallo

Di Matteo Lillo · aggiornato il 2 ottobre 2026

Nelle Sky View Suite di L'AND Vineyards il soffitto sopra il letto si apre e ci si addormenta sotto il cielo dell'Alentejo, che nelle notti limpide, con pochissime luci intorno, si riempie di stelle. Al mattino la vista cambia: la valle esposta a sud, i filari, il lago e, in alto sulla collina, il profilo del castello medievale di Montemor-o-Novo. Chi si alza prima dell'alba può guardare il paesaggio dall'alto, perché la mongolfiera decolla dalla tenuta. E in cantina gli ospiti possono perfino comporre il proprio vino, scegliendo fra le uve della casa e assaggiando un taglio dopo l'altro.

Dove si trova L'AND Vineyards?

L'AND Vineyards sorge nell'Alentejo, a quattro chilometri da Montemor-o-Novo e a circa tre quarti d'ora d'auto dall'aeroporto di Lisbona. Évora, la capitale storica della regione e patrimonio dell'UNESCO, è a venti minuti: anche per questo consigliamo L'AND come base per visitarla. L'albergo organizza la visita con una guida. Il centro storico, racchiuso da una cinta di mura medievali, conserva le tracce dei romani e degli arabi. Più vicino, il resort accompagna gli ospiti anche al castello di Montemor, fra i resti del borgo antico e la torre dell'orologio.

Le Sky View Suite, con il soffitto che si apre sulle stelle

Il resort conta 35 suite e 9 ville con piscina. A una coppia consigliamo una Sky View Suite, per il soffitto che, sopra il letto, si apre sul cielo. Le ha arredate Márcio Kogan con legno e pietra naturale. La Junior misura 75 metri quadrati, sta vicino al lago e ha un patio con il camino all'aperto; la Premium arriva a 120 e aggiunge, nel patio interno, una piccola piscina privata, oltre a un braciere all'esterno.

Le Land View Suite, da 90 metri quadrati in su, non hanno il soffitto apribile ma offrono un soggiorno, una o due camere e il camino nel patio. Le Lake Villa, con due o tre camere, cucina, piscina privata e accesso diretto al lago, si prestano a famiglie e gruppi di amici e sono arredate con pezzi realizzati da artigiani dell'Alentejo. Villa Arinto, infine, è una casa a sé: 270 metri quadrati, quattro camere, una piscina a sfioro riscaldata e una vigna privata.

Chi ha progettato L'AND Vineyards?

L'AND Vineyards ha aperto nel 2011 per iniziativa di Sousa Cunhal, un gruppo di famiglia nato nella seconda metà dell'Ottocento che lavora nell'agricoltura, nei boschi e nel vino. Il progetto è di Promontório, insieme a Márcio Kogan, l'architetto brasiliano dello studio MK27 di San Paolo, che ha disegnato anche gli interni; la Guida Michelin ci vede una versione brasiliana e tardo-modernista del minimalismo dei resort Aman. Pietra locale, ardesia e legno sono i materiali delle suite; sulle pareti il cielo torna nelle tele di Michael Biberstein. L'albergo fa parte di Relais & Châteaux. Ai World Travel Awards è stato premiato nel 2020 e nel 2021 come World's Leading Wine Region Hotel (il miglior albergo al mondo in una regione vinicola) e per cinque anni di fila, dal 2020 al 2024, come il migliore d'Europa nella stessa categoria.

La cucina del Mapa e del Café da Viagem

Il ristorante gastronomico è il Mapa, premiato con una stella Michelin nel 2026, quando in cucina c'era David Jesus. Dopo la sua uscita è tornato Miguel Laffan, chef del ristorante dal 2011 al 2019. Laffan rilegge la cucina portoghese con i sapori raccolti nei suoi viaggi; il menu cambia a ogni stagione, come una nuova spedizione sulle rotte delle navi portoghesi verso l'Oriente. Al suo fianco c'è ancora Carlos Galhardas, sous-chef della squadra dal 2011. A due sposi una cena al Mapa la consigliamo sempre, mentre per le altre sere c'è il Café da Viagem, il wine bar con le terrazze sul lago, con una cucina fusion e una carta dei vini divisa fra l'Alentejo e il resto del mondo. E per un pomeriggio fra i filari il resort prepara un cesto da picnic, con salumi e formaggi della regione, i dolci della casa e una piccola bottiglia del suo vino.

Che cosa si fa a L'AND Vineyards?

Intorno all'albergo si estendono sei ettari di vigne biologiche: Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet e Syrah per i rossi, Gouveio per il bianco. Dalla cantina partono degustazioni, corsi di enologia e visite ai piccoli produttori della zona. Anche la spa ruota intorno alla vigna: nella Vinothérapie Spa, 800 metri quadrati con gli interni di Kogan, i trattamenti del marchio austriaco Vinoble, che produce cosmetici vegani, usano ciò che resta della vinificazione. Completano la spa una piscina coperta e riscaldata riservata agli adulti, la sauna e il bagno turco.

La sera si può osservare il cielo al telescopio insieme agli astronomi: al centro dell'Alentejo un'area di circa diecimila chilometri quadrati è certificata come riserva del cielo buio, protetta cioè dall'inquinamento luminoso. La mongolfiera parte dalla tenuta all'alba e resta in volo un'ora sopra la valle. Si prenota almeno un giorno prima. A terra si gira invece a cavallo fra vigne e uliveti e lungo le residenze private della tenuta, firmate da architetti noti e con il castello di Montemor sullo sfondo.

Il viaggio di nozze a L'AND Vineyards e il periodo giusto

Consigliamo quattro notti, da sole oppure come tappa di un viaggio di nozze in Portogallo che passi anche da Lisbona e dalla costa; in media si spendono fra 160 e 190 euro a persona a notte, voli esclusi. Per noi i mesi migliori sono la primavera e l'autunno: la primavera perché è quando la campagna dell'Alentejo è ancora verde; l'autunno perché è il periodo della vendemmia, fra settembre e ottobre, quando le colline si tingono di un giallo oro con sfumature color ocra. D'estate fa caldo, ma le serate fra le vigne ripagano delle ore più calde. Chi vuole sposarsi qui può farlo in mezzo alla vigna, con il castello in lontananza, fino a 120 invitati al chiuso e 250 all'aperto; per l'occasione il resort si prenota anche in esclusiva, per almeno due notti.

Domande frequenti

Dove si trova L'AND Vineyards?

L'AND Vineyards si trova nell'Alentejo, in Portogallo, a quattro chilometri da Montemor-o-Novo e a circa tre quarti d'ora d'auto dall'aeroporto di Lisbona. Évora, patrimonio dell'UNESCO, è a venti minuti: consigliamo il resort come base per visitarla.

Cosa sono le Sky View Suite di L'AND Vineyards?

Sono le suite di L'AND Vineyards in cui il soffitto sopra il letto si apre sul cielo dell'Alentejo. La Junior misura 75 metri quadrati e ha il camino nel patio, la Premium 120 e una piccola piscina privata. Per un viaggio di nozze le consigliamo.

Il ristorante di L'AND Vineyards ha la stella Michelin?

Sì. Il Mapa, il ristorante gastronomico di L'AND Vineyards, ha ottenuto una stella nella Guida Michelin del Portogallo nel 2026. Dopo l'uscita di David Jesus è tornato Miguel Laffan, chef del ristorante dal 2011 al 2019.

Quanto costa una notte a L'AND Vineyards?

Una notte a L'AND Vineyards costa in media fra 160 e 190 euro a persona, voli esclusi. Consigliamo quattro notti, da sole oppure come tappa di un viaggio di nozze in Portogallo che passi anche da Lisbona e dalla costa.

Quando andare a L'AND Vineyards?

I periodi migliori per L'AND Vineyards sono la primavera (quando la campagna dell'Alentejo è ancora verde) e la vendemmia, fra settembre e ottobre. D'estate fa caldo, ma le serate fra le vigne sono belle; la piscina all'aperto funziona solo in primavera e in estate.

Nei viaggi di nozze in Portogallo proponiamo L'AND Vineyards come rifugio principale. Questa scheda la firma Matteo Lillo, fondatore di 3L World.