Rabot Hotel from Hotel Chocolat - St Lucia

In sintesi — il Rabot Hotel from Hotel Chocolat (l'ex Boucan) è un boutique resort adults-only immerso nella foresta pluviale di St Lucia, sulla storica piantagione di cacao Rabot Estate, a 1000 piedi sul mare con vista sui Pitons. È l'hotel del marchio britannico Hotel Chocolat: 25 lodge open-air, esperienze tree-to-bar del cacao e spa al cioccolato. In MICHELIN Guide e Design Hotels. Da circa €600-800 a persona/notte (5 stelle, 2026); 6-7 notti.

• Località: Rabot Estate, vicino a Soufrière, sud-ovest di St Lucia (Caraibi) — nella foresta pluviale, a 1000 piedi sul mare, vista Pitons
• Cos'è: l'hotel del brand britannico Hotel Chocolat, sulla sua piantagione di cacao; ex "Boucan", oggi Rabot Hotel (la piscina riservata resta "Club Boucan")
• Sistemazioni: 25 lodge open-air (persiane senza vetri, doccia esterna, vista vulcano/mare); adults-only
• Firma: l'esperienza del cacao tree-to-bar (tour della piantagione incluso, crea il tuo cioccolato) e la spa con trattamenti al cacao
• Riconoscimenti: MICHELIN Guide · Design Hotels
• Storia: estate acquistata nel 2006 dai fondatori di Hotel Chocolat, Angus Thirlwell e Peter Harris
• Quando andare: da dicembre ad aprile (stagione secca); giugno-novembre stagione delle piogge e degli uragani
• Prezzo: da ~€600-800 a persona/notte (5 stelle); ideali 6-7 notti

Dove si trova il Rabot Hotel?

Il Rabot Hotel si trova sulla Rabot Estate, vicino a Soufrière, nel sud-ovest di St Lucia, immerso nella foresta pluviale a circa 1000 piedi (~300 m) sul livello del mare. Da quassù lo sguardo corre sui Pitons — i due picchi vulcanici patrimonio UNESCO — e sui Caraibi. È una posizione di montagna tropicale, diversa dai resort di spiaggia dell'isola.

Cos'è il Rabot Hotel (ex Boucan) e cosa c'entra Hotel Chocolat?

Il Rabot Hotel è l'hotel del marchio britannico Hotel Chocolat, nato sulla sua stessa piantagione di cacao. I fondatori Angus Thirlwell e Peter Harris acquistarono la storica Rabot Estate (140 acri) nel 2006 e vi crearono un rifugio nella foresta. Nato come "Boucan by Hotel Chocolat", oggi si chiama Rabot Hotel; il nome Boucan sopravvive nella piscina a sfioro riservata, "Club Boucan".

Quanti lodge ha il Rabot Hotel e come sono?

Il Rabot Hotel ha 25 lodge di lusso open-air (dati ufficiali Hotel Chocolat, 2026), in stile saint-luciano contemporaneo: persiane in legno al posto dei vetri, doccia esterna e lo sguardo direttamente sulla foresta e sui Pitons — si dorme praticamente immersi nella giungla. I lodge più grandi hanno veranda e vista sul mare. È un hotel adults-only, pensato per le coppie.

In tabella ciò che rende unico il Rabot Hotel: piantagione di cacao, esperienza tree-to-bar, 25 lodge open-air e spa al cacao.

Cos'è l'esperienza del cacao (tree-to-bar)?

È ciò che rende il Rabot Hotel unico ai Caraibi: si vive la filiera del cioccolato dall'albero alla tavoletta. Il tour della piantagione ("Tree to Bean") è incluso per gli ospiti: si visita il vivaio, si innesta una pianta di cacao e si scopre la fattoria biologica nella foresta. Si può anche creare la propria tavoletta (bean-to-bar), e la spa usa il potere antiossidante del cacao nei trattamenti.

Quanto costa una notte al Rabot Hotel?

Nel 2026 una notte al Rabot Hotel costa da circa €600-800 a persona, categoria 5 stelle. Si soggiorna in genere 6-7 notti in St Lucia: spesso il Rabot Hotel si abbina a una tappa sul mare (l'isola ha splendidi resort costieri), così la luna di miele alterna la foresta dei Pitons e la spiaggia. 3L World costruisce l'itinerario su misura.

Quando andare a St Lucia?

A St Lucia il periodo migliore è la stagione secca, da dicembre ad aprile: più sole e meno piogge. Da giugno a novembre è la stagione umida e degli uragani, con piogge più frequenti. Trovandosi nella foresta pluviale, il Rabot Hotel riceve qualche acquazzone in più rispetto alla costa — fa parte del fascino verde di questa parte dell'isola.

Il Rabot Hotel è adatto a un viaggio di nozze?

Molto: il Rabot Hotel è adults-only, romantico, immerso nella natura con la vista sui Pitons e l'unicità dell'esperienza del cacao. È perfetto per chi ama natura, design ed esperienze, e di solito si combina con una tappa mare per avere anche la spiaggia. Meno indicato per chi cerca un grande resort chiuso e climatizzato: qui i lodge sono aperti sulla foresta, ed è proprio questo il bello.

Domande frequenti

Come si chiama oggi Boucan by Hotel Chocolat?

Oggi si chiama Rabot Hotel from Hotel Chocolat; il nome Boucan resta nella piscina riservata "Club Boucan". È aperto e attivo.

Quanti lodge ha il Rabot Hotel?

Il Rabot Hotel ha 25 lodge di lusso open-air, immersi nella foresta pluviale sulla piantagione di cacao Rabot Estate; è un hotel adults-only.

Dove si trova il Rabot Hotel?

Sulla Rabot Estate, vicino a Soufrière, nel sud-ovest di St Lucia, a 1000 piedi sul mare con vista sui Pitons.

Cos'è l'esperienza tree-to-bar?

Un tour della piantagione di cacao (incluso per gli ospiti) per scoprire la filiera e creare il proprio cioccolato; la spa usa trattamenti al cacao.

Quando andare a St Lucia?

Da dicembre ad aprile (stagione secca) è il periodo migliore; da giugno a novembre è la stagione delle piogge e degli uragani.

Da 3L World scegliamo il Rabot Hotel per i lovers che vogliono una St Lucia diversa: sappiamo quali lodge hanno la vista più aperta sui Pitons, come incastrare l'esperienza del cacao con il relax e come abbinare la foresta pluviale a una tappa mare per una luna di miele che profuma di cioccolato.

Aggiornato: giugno 2026.