Bambu Indah – Bali

Di Matteo Lillo · aggiornato il 5 ottobre 2026

La Moon House di Bambu Indah ha la forma di una mezzaluna e non ha pareti: è un guscio di bambù e rame aperto sulla valle del fiume Ayung, con un grande letto avvolto nei tessuti e rinfrescato dall'aria condizionata. Dalla rete tesa sopra la piscina privata si vede il sole tramontare sul fiume e sulle risaie; più tardi la vasca di rame si riempie per un bagno sotto la luna. Al fiume si scende anche in ascensore: una cabina rivestita di bambù percorre un pozzo scavato nella terra, venti metri sotto il bar del tramonto, fino alle piscine naturali alimentate dalle sorgenti.

Dove si trova Bambu Indah?

Bambu Indah, che in indonesiano significa «bambù bello», si trova a Sayan, sulla cresta che domina la gola dell'Ayung, a quindici minuti d'auto da Ubud. L'aeroporto internazionale di Denpasar è a circa un'ora e mezza di strada, le spiagge di Canggu a tre quarti d'ora. La proprietà è aggrappata al fianco della gola e si scopre a piedi, scendendo per scalini di pietra che la sera sono illuminati dalle lampade a olio e attraversando un ponte di bambù sospeso. In cima, vicino all'ingresso, stanno le case del villaggio, mentre quelle del fiume sono più in basso, a centinaia di gradini. Le passeggiate guidate seguono l'Ayung fino alle risaie ripristinate dai Hardy, ai maiali e alle capre del resort, ai templi dei villaggi e a un banyan di cinquecento anni. Nella versione chiamata trash walk ognuno riceve un bastone di bambù appuntito per raccogliere la plastica lungo le rive; con gli esperti locali di birdwatching si cercano invece alcune delle cento specie di uccelli della zona.

Chi ha creato Bambu Indah?

Bambu Indah è nato quasi per caso, tanto che i fondatori lo chiamano ancora un «albergo accidentale». John Hardy, designer di gioielli canadese, si stabilì a Ubud nel 1975, sette anni prima che a Bali arrivasse Cynthia, oggi sua moglie. Nel 2005 i due cominciarono a portare da Giava antiche case in teak, i gladak, che rimontavano sul crinale accanto alla loro casa e arredavano con tessuti e oggetti raccolti in giro per il mondo, per ospitarvi amici e parenti venuti a trovarli. Tre anni dopo, scossi dal documentario di Al Gore «Una scomoda verità», fondarono anche la Green School, la scuola internazionale con il campus di bambù. L'idea dell'albergo nacque nel 2012, quando Elora, la figlia di John, si sposò proprio a Bambu Indah: le camere diventarono sedici e dal 2016 la proprietà cominciò a scendere verso il fiume con le prime case di bambù aperte. La pandemia, con una breve chiusura, ha dato l'occasione per l'ultimo cambiamento: nel 2024 le vecchie case in teak sono state riarredate con mobili di recupero, le sistemazioni sono salite a 24 e hanno aperto il ristorante Tembaga e il bar del tramonto. I Hardy abitano ancora nella casa accanto.

Il bambù, del resto, per i Hardy è un affare di famiglia, come ha scritto TIME. Elora ha fondato IBUKU, lo studio che ha disegnato molte delle case; suo fratello Orin ha creato Bamboo Pure, l'impresa che le ha costruite. La Treehouse e il bar del tramonto, invece, li ha progettati Chiara, la figlia più giovane. Nel 2024 la rivista ha inserito Bambu Indah fra i World's Greatest Places, i luoghi più straordinari del mondo.

La Moon House e le altre case

Le 24 sistemazioni, ognuna indipendente e diversa dalle altre, vanno dalle antiche case giavanesi in teak alle case di bambù, dai piccoli nidi di fango alla calce chiamati Nest alle tende montate su piattaforme fra le cime dei mogani. Quasi tutte hanno il bagno all'aperto e solo poche sono chiuse da pareti: a rinfrescarle bastano di solito l'aria e qualche ventilatore. Per le ore più calde i Hardy hanno inventato il letto climatizzato: l'aria fresca resta chiusa dentro la zanzariera, così da consumare meno energia. La sera la luce viene da candele, lampade a olio e piccoli LED: lampade al neon non ce ne sono. Le lenzuola sono francesi, i tappeti tibetani, le vasche e i lavabi di rame battuto a mano da artigiani locali; il minibar è compreso nella tariffa, come la colazione al Riverside Warung, il ristorante sul fiume.

A una coppia consigliamo la Moon House, quella dell'apertura: IBUKU e John Hardy l'hanno progettata in riva all'Ayung, 550 gradini sotto la reception, con una struttura a guscio reticolare di bambù intorno al grande letto che sta al centro della casa.

Com'è la piscina naturale di Bambu Indah?

Le piscine naturali di Bambu Indah sono più di quindici, distribuite lungo l'Ayung. L'acqua arriva dal sottosuolo attraverso le sorgenti, filtrata dalla roccia vulcanica e dalla sabbia; depurata, è la stessa che esce dai rubinetti. Fra una vasca e l'altra si passa saltando di pietra in pietra, per raggiungere le poltrone sospese a forma di luna, i bale (padiglioni con il tetto di bambù) o il bozzolo imbottito appeso sopra la corrente. In cima alla cresta c'è anche una piscina con il fondo di ciottoli e l'acqua trattata con il sale, accanto al Sunset Elevator Bar, da cui si guardano le risaie di Bongkasa con i vulcani sullo sfondo. Il bar deve il nome all'ascensore di bambù che scende al fiume, unico al mondo nel suo genere, almeno secondo il resort.

Per i massaggi Bambu Indah può contare su Ubud, che attira guaritori da ogni parte: i terapisti, scelti uno per uno dalla famiglia Hardy, praticano dal massaggio balinese alla tecnica californiana Esalen, lavorando nelle piccole cabine immerse nel verde oppure in camera. Quando serve, il resort chiama anche agopuntori, osteopati e chi lavora con le campane di cristallo e di ottone. La shala per lo yoga, un padiglione aperto sospeso sopra un canale, comunica con una grotta per la meditazione attraverso un tunnel scavato a mano. Completano la spa una piscina per il watsu (lo shiatsu in acqua calda) e una sauna a legna; le lezioni di yoga sono a pagamento e vanno richieste.

La cucina di Tembaga e del Riverside Warung

A Bambu Indah l'orto ha preso il posto dei giardini: rucola, lattuga, okra ed erbe aromatiche crescono fra le case, mentre le risaie danno tutto il riso servito a tavola. Le concimano le anatre e due mucche di nome Bambu e Indah. I funghi crescono in una grotta; gli avanzi della cucina non si buttano, ma finiscono ai maiali o nel compost, che torna all'orto. In cucina, invece della brigata con i suoi gradi, lavora una squadra di donne e uomini del posto, che prepara gran parte dei piatti sui fornelli a legna con l'olio di cocco al posto degli oli industriali. Il margarita arriva, a scelta, con lo zucchero, con il miele di rosella (una varietà di ibisco) prodotto dal resort oppure con l'allulosio, un dolcificante naturale. La plastica è bandita: i piatti sono foglie di banano e le cannucce gambi di papaya.

Tembaga, aperto nel 2024, è il ristorante che i Hardy dedicano alla longevità, con una cucina costruita sugli ingredienti antinfiammatori e fermentati. Si mangia insieme, come vuole l'uso balinese, intorno a una sola lunga tavola fatta con 70.000 bacchette riciclate. Il nasi goreng, il riso saltato indonesiano, qui si fa con cavolfiore e funghi, i cocktail sono preparati con ingredienti fermentati; per dolce c'è la torta al formaggio di capra, con il latte delle due capre che il resort alleva dall'altra parte del fiume. Al Riverside Warung, affacciato sulle piscine, si fa la colazione compresa nella tariffa, con la frutta tropicale e le uova delle anatre del resort. Lo stesso ristorante prepara il babi guling, il maialino arrosto tipico di Bali, che si può mangiare anche alla tavola comune sul fiume, illuminata dalle lampade a olio. Per una coppia il resort apparecchia, con un giorno di preavviso, una cena a lume di candela in un bale accanto a una piscina di sorgente oppure la colazione nel bozzolo sospeso sopra l'Ayung.

Il viaggio di nozze a Bambu Indah e il periodo giusto

Per un viaggio di nozze a Bali consigliamo una o due notti a Bambu Indah, come tappa a Ubud, nell'interno verde dell'isola, da alternare al mare del sud o delle isole vicine. La spesa media è fra 200 e 300 euro a persona a notte, colazione compresa e voli esclusi. Il resort si rivolge a chi cerca a Bali l'architettura di bambù e la natura, vissute nel modo più sostenibile possibile. Chi vuole un grande albergo sul mare, percorsi comodi o intrattenimento lo troverà meno adatto, perché le case sul fiume stanno fino a 640 gradini sotto la reception, lungo sentieri di pietra irregolari. Il periodo migliore è la stagione secca, da aprile a ottobre; nei mesi delle piogge, da novembre a marzo, gli acquazzoni arrivano di solito nel pomeriggio, con la vegetazione al massimo e Ubud, nell'interno, più fresca e più verde della costa. Chi vuole sposarsi a Bali può farlo qui: il resort organizza cerimonie per quattordici invitati nella Treehouse e feste fino a cento persone nel prato più riservato della valle, con una notte per gli sposi in una casa di bambù come la Moon House.

Domande frequenti

Dove si trova Bambu Indah?

Bambu Indah si trova a Sayan, sulla cresta che domina il fiume Ayung, a quindici minuti d'auto da Ubud, nell'interno di Bali. L'aeroporto internazionale di Denpasar è a circa un'ora e mezza di strada; le spiagge di Canggu sono a tre quarti d'ora.

Chi ha creato Bambu Indah?

Bambu Indah l'hanno creato nel 2005 John e Cynthia Hardy, che a Bali hanno fondato anche la Green School. Molte delle case di bambù le ha disegnate IBUKU, lo studio di Elora Hardy, figlia di John; a costruirle è stata Bamboo Pure, l'impresa del fratello Orin.

Quante case ha Bambu Indah?

Bambu Indah conta 24 sistemazioni, ognuna indipendente dalle altre: undici antiche case giavanesi in teak, sette case di bambù, quattro Nest (piccoli nidi di bambù e fango) e due tende fra le cime dei mogani. Per un viaggio di nozze consigliamo la Moon House, con piscina privata.

Com'è la piscina di Bambu Indah?

Bambu Indah ha più di quindici piscine naturali lungo il fiume Ayung, alimentate dall'acqua di sorgente, con padiglioni di bambù e un bozzolo sospeso sopra la corrente. In cima alla cresta c'è anche una piscina con il fondo di ciottoli, accanto al bar del tramonto.

Quanto costa una notte a Bambu Indah?

Una notte a Bambu Indah costa in media fra 200 e 300 euro a persona, con la colazione compresa e i voli esclusi. Consigliamo una o due notti, come tappa a Ubud in un viaggio di nozze a Bali che comprenda anche il mare.

Quando andare a Bambu Indah?

Il periodo migliore per Bambu Indah è la stagione secca, da aprile a ottobre. Da novembre a marzo piove di più, di solito nel pomeriggio, ma la vegetazione è al suo massimo; Ubud, nell'interno di Bali, resta più fresca della costa.

Nei viaggi di nozze in Indonesia proponiamo Bambu Indah per le notti nella foresta di Ubud. Questa scheda la firma Matteo Lillo, fondatore di 3L World.